Fra bestiling til ordre
Vi steger vores bøffer medium, fordi det mener vi giver den bedste smag og konsistens.
Ønsker du din bøf well done, så imødekommer vi gerne dette. – giv blot din besked.
Bemærk: Fødevarestyrelsen anbefaler at hakket oksekød tilberedes gennemstegt
VORES VÆRDIER
Bæredygtighed
Vi går ind for Bæredygtighed. Alle vores ordrer bliver tilberedt på bestilling. Vores menukort er nidkært udvalgt, vi tilbyder blandt andet vegetariske og veganske burgere. Vores madrester og olie bliver genanvendt til foder, gødning, biogas og biodiesel til gavn for miljøet. Vores emballage er nøje udvalgt. Derudover bruger vi NaturEnergi til at levere strøm til vores restaurant.
Økologi
Vi bruger økologiske grøntsager i vores burgere. Hver dag sørger vores medarbejdere for at skære friske og økologiske grøntsager, så vi kan servere friske råvarer til vores gæster.
Dyrevelfærd
Hos Burger Mood benytter vi 100% dansk oksekød fra danske landmænd, og al vores kylling er lavet af 100% dansk velfærdskylling. Vi samarbejder med The Happy Chicken Project. Det betyder, at kyllingerne er 100% danske velfærdskyllinger. Vores kyllinger er alle af langsomt voksende racer og opdrættet uden brug af antibiotika.
Mod madspild
Vi er REFOOD mærket og vi gør en indsats mod madspild og for genanvendelse. Vi samarbejder med Reefood som henter vores madrester og olie og genanvender det til foder, gødning, biogas og biodiesel til gavn for miljøet. Derudover er alt vores mad tilberedt på bestilling. Dvs. at maden først bliver lavet efter bestillingen er foretaget.
Vores menu
